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Chiacchiere con vino e grappa con Pasta Maker Philips

Ancora Chiacchiere con Pasta Maker Philips!!! Sapevate della tradizione? Secondo gli storici le origini delle chiacchiere vanno fatte risalire all’epoca romana, durante la quale si preparavano i cosiddetti “frictilia”, dolcetti a base di farina e uova che venivano fritti nel grasso di maiale e ne venivano preparati in grandi quantità durante il periodo di Carnevale, […]

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Chiacchiere con ripieno al pistacchio e cioccolato con Pasta Maker Philips

Stiamo entrando nel periodo carnevalesco e come da tradizione e come tanti mi sto adoperando nel realizzare dolci tradizionali, tra cui le “chiacchiere”, note anche come frappe o bugie… oggi anziché la variante classica, semplice, vi scriverò la ricetta della variante ricca, dotata di un gustoso ripieno al pistacchio e cioccolato.

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